Breidt hier je kennis uit over LCHF, de low carb high fat leefstijl.
Starten met LCHF: een handleiding (PDF)
De onterechte angst voor verzadigd vet
De gevolgen van het vermijden van vet
Bestaat er Slecht Cholesterol?
De (on)zin van cholesterolverlagende medicijnen
Het gevaar van rode gist rijst en plantensterolen
Boekrecensie De cholesterolmythe
De grote verliezer; mijn reactie op een column van Martijn Katan
Een goed stuk vlees: over de voor- en nadelen van vlees eten
Voeding waarvoor we gemaakt zijn
Afvallen zonder honger: waarom we meer eten dan we nodig hebben
Een calorie is geen calorie, waarom het er meer toe doet wat je eet dan hoeveel je eet
Geef jij je kind ook een overdosis suiker?
Snoep als ontbijt: waarom je een kind nog beter biscuitjes kan geven dan ontbijtgranen
Te veel suiker kan leiden tot vervroegde puberteit
Moeten we bang zijn voor kokosolie?
Boekrecensie Lichter – William Cortvriendt
Koolhydraatarm, wat is dat nu precies?
Langer leven met meer koolhydraten?
Annika Dahlqvist, een heel moedige huisarts
Paleodieet effectief bij overgewicht
Voedingscentrum reageert op Pioppi Hype
Weetjes over verzadigd vet en cholesterol
Plantaardige olie is niet aardig
Relax! Hoe stress kan leiden tot overgewicht
Toch pasta eten? Over resistent zetmeel
Suiker, onvruchtbaarheid en acne
Verplichte bijscholing: literatuur voor elke arts en diëtist